Lo stile del nostro ristorante si caratterizza per l'arte del ricevere e per l'accuratezza e la fantasia che dedichiamo alla preparazione e personalizzazione delle sale. I menu esprimono una visione gastronomica nella quale interpretazione del territorio e sperimentazione sono in perfetto equilibrio.I piatti sono concepiti nel rispetto della stagionalità dei prodotti locali e di un'altissima qualità degli ingredienti.

La cantina è una delle più fornite e prestigiose del centro Italia. Da noi ogni stagione ha i suoi sapori e quelle atmosfere particolari ed uniche che da sempre ispirano la creatività del nostro Chef. Tradizione e innovazione si incontrano dando vita a piatti sorprendenti, colorati, freschi, vellutati, intensi.